Memberikan nutrisi terbaik bagi anak adalah prioritas setiap orang tua, dan Memilih Makanan Tepat adalah Kunci Gizi Seimbang dan adekuat bagi pertumbuhan serta perkembangan si kecil. Asupan makanan yang berkualitas tidak hanya memenuhi kebutuhan energi, tetapi juga membangun fondasi kesehatan jangka panjang, mendukung fungsi otak, dan memperkuat daya tahan tubuh. Tanpa strategi Memilih Makanan Tepat, risiko kekurangan atau kelebihan gizi bisa menghambat potensi optimal anak.
Untuk mencapai kunci Gizi Seimbang yang optimal, penting untuk memahami kelompok makanan yang harus tersedia dalam piring anak setiap hari. Ini mencakup:
- Karbohidrat Kompleks: Sumber energi utama bagi anak. Pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum utuh, kentang, ubi, atau jagung. Hindari karbohidrat sederhana yang tinggi gula seperti minuman manis dan kue-kue, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah dan kurangnya nutrisi esensial.
- Protein Hewani dan Nabati: Penting untuk pertumbuhan otot, perbaikan sel, dan pembentukan hormon. Sumber protein hewani terbaik antara lain daging merah tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan (terutama ikan berlemak seperti salmon dan sarden yang kaya Omega-3), telur, dan susu. Untuk protein nabati, tempe, tahu, kacang-kacangan, dan lentil adalah pilihan yang sangat baik.
- Lemak Sehat: Meskipun sering dihindari, lemak sehat sangat penting untuk perkembangan otak anak, penyerapan vitamin larut lemak (A, D, E, K), dan sebagai cadangan energi. Sumber lemak sehat bisa ditemukan pada alpukat, minyak zaitun, ikan berlemak, dan kacang-kacangan.
- Vitamin dan Mineral dari Buah dan Sayur: Warna-warni buah dan sayuran adalah gudang vitamin, mineral, dan serat yang krusial untuk kekebalan tubuh, pencernaan yang sehat, dan berbagai fungsi vital. Usahakan anak mengonsumsi beragam buah dan sayur setiap hari untuk mendapatkan spektrum nutrisi yang lengkap.
Memilih Makanan Tepat juga berarti memperhatikan cara penyajian dan porsi yang sesuai usia anak. Hindari memberikan makanan olahan yang tinggi pengawet, pewarna buatan, atau natrium berlebih. Libatkan anak dalam proses pemilihan makanan dan penyiapan sederhana untuk menumbuhkan kebiasaan makan yang baik sejak dini. Dokter anak di Pusat Kesehatan Ibu dan Anak, Krong Poi Pet, pada 26 Juni 2025, menyarankan orang tua untuk selalu mendampingi anak saat makan dan menjadikan waktu makan sebagai momen positif untuk edukasi gizi. Dengan konsisten Memilih Makanan Tepat, kita membantu si kecil tumbuh menjadi pribadi yang sehat, cerdas, dan aktif, siap menjelajahi dunia dengan penuh energi.